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ダイエットの最大の敵は外食、と思われがち。でも解禁日メソッドなら外食はむしろ得意分野。米・麺・パン・芋を抜くだけのルールは、定食でも居酒屋でも焼肉でもそのまま使える。シーン別の「頼み方の正解」をまとめた。

解禁日メソッドは「米・麺・パン・芋を食べない。それ以外は自由」というシンプルな食べ方。カロリー計算なし、調味料も揚げ物もOK。日本人の糖質の大半を占める主食4つを抜くだけで、ストレスなく続けられる理由を解説。