メソッド– category –

解禁日メソッドで主食を抜くと「何を食べればいい？」と迷いがち。糖質0g麺、豆腐、カリフラワーライスなど、米・麺・パンの代わりになる置き換え食材を用途別にまとめた。満足感を落とさず糖質だけを減らすコツを紹介する。

ダイエットの最大の敵は外食、と思われがち。でも解禁日メソッドなら外食はむしろ得意分野。米・麺・パン・芋を抜くだけのルールは、定食でも居酒屋でも焼肉でもそのまま使える。シーン別の「頼み方の正解」をまとめた。

解禁日メソッドではお酒を禁止しない。ルールは「ビールは乾杯の1杯だけ、あとは蒸留酒（ハイボール・焼酎・ワイン）」。なぜビールだけ制限するのか、蒸留酒なら飲んでいい理由を、糖質とアルコール代謝の両面からやさしく解説する。

解禁日メソッドは「米・麺・パン・芋を食べない。それ以外は自由」というシンプルな食べ方。カロリー計算なし、調味料も揚げ物もOK。日本人の糖質の大半を占める主食4つを抜くだけで、ストレスなく続けられる理由を解説。

ラーメンや焼肉の翌日に体重+1kg、顔パンパン。でも水を飲むだけで48時間以内に戻せる。コーヒーを足せば速度2倍。塩分リカバリーの具体的プロトコル。