神話と科学– category –

「糖類0」と書いてあっても糖質は入っていることがある。同じ表示のノンアル缶を3本並べると、糖質0gと1.2gが混在する。ラベルの正しい読み方を、現物の数字で解説する。

「夜遅く食べると太る」は本当か。結論は半分本当で半分誤解。夜は脂肪を溜めやすい条件が重なるが、本質は時間より1日の合計量と中身。仕組みを科学的に整理して、夜の食事との付き合い方を考える。

ジムで1時間トレーニング後、鏡で見るとシュッとして体重-0.5kg。なのに翌朝は戻っている。運動直後に痩せて見える正体は汗・グリコーゲン・血流の合わせ技。

激辛ラーメンを汗だくで完食、体重-1kg。でも水を飲んだら戻った。「汗で痩せる」は本当か？汗の99%は水で、脂肪は1gも含まれない理由を解説。

「水分補給は大事」と寝る前に500ml飲んだら、翌朝顔がパンパン、体重+0.7kg。夜の水が痩せにつながらず、むくみになる理由をADHの働きから解説。

「ゼロカロリーなのに痩せない」の本当の理由。人工甘味料が太らせるのではなく、その後の代償行動が問題。我慢じゃなく理解、禁止じゃなく選択の実例。

朝83.5kg、夜84.8kg。差は1.3kg。これは毎日繰り返される現象。なぜ朝が一番軽いのか、寝ている間に何が出ていくのかを科学的に解説。

飲み会中にトイレが近くなったのに翌朝なぜか体重が増える。この矛盾はADH（抗利尿ホルモン）の乱高下で説明できる。