鶏むね肉– tag –

ダイエット中こそタンパク質が重要。筋肉を守らないと基礎代謝が落ちて痩せにくくなる。1日の必要量は体重1kgあたり、維持なら0.66g、ダイエット中は1.2〜1.6gが目安。数字で解説する。

鶏むね肉100gは105kcal、たんぱく質23.3g、脂質わずか1.9g。豚バラと比べると違いは一目瞭然。なぜ減量中の主役と呼ばれるのか、八訂の数字とパサつかせないコツを解説する。