糖質– tag –

ご飯大盛り後の「体重ヤバいかも」が翌朝には戻っている現象は、グリコーゲン結合水の動きで説明できる。一時的な水分は、脂肪じゃない。

白米茶碗1杯を食べても、永続的に脂肪になるのはたった3g。残り98%は2〜3日以内に体から消える。質量保存の法則で食後72時間の体内変換を完全可視化。